Thym
Thymus vulgaris

Le thym est une plante médicinale puissante déjà appréciée dans l'Antiquité précoce par les Grecs, Egyptiens et Etrusques et cultivée pour ses vertus nombreuses (grec: Thymos = énergie concentrée). Le thym fut apporté dans nos régions cisalpines au Moyen Age par les moines. Il possède un effet désinfectant, normalise la flore intestinale, stimule l'appétit et calme les toux spasmodiques.

Habitat:
Originaire des pays de la Méditerranée, le thym préfère le climat méditerranéen sec. En Suisse, il pousse notamment en Valais, sur des versants exposés au sud.

Substances actives:
Huile essentielle avec thymol, peu de tannin obtenus des petites branches en fleur.